J’ai longtemps connu que les sushis et les bentos en ce qui concerne la gastronomie japonaise. Les soupes avec des pâtes (udon et ramens japonaises) n’étaient jamais assez goûtues pour moi. Cependant, j’ai découvert une adresse où je me suis régalée et je vous l’a fait découvrir dans cet article.
À l’occasion des 10 ans d’Ippudo, je me suis rendue dans le restaurant de nouilles japonaises situé au 74-76 rue Jean-Jacques Rousseau dans le 1er arrondissement. J’ai pu tester le vin de prune et des ramens japonaises.
Le vin de prune
Le vin de prune, Umeshu, est sucré. Il est idéal très frais et servi avec des glaçons. Je vous le conseille.
Il est actuellement au prix de 4€ sur la carte.*2019
Les ramens
J’ai goûté le plat Akamaru à 14€. Il s’agit d’une soupe de porc avec des nouilles faites maison. Je vous laisse le lien ci-dessous du menu midi du restaurant pour en découvrir plus sur ce plat et le reste de la carte.
http://www.ippudo.fr/wp-content/uploads/IPPUDO-Louvre-Menu-midi-Mars-2017.pdf
J’ai trouvé que la soupe était succulente et cette adresse risque de devenir ma préférée.
Adresse restaurant
Ippudo
74-76 rue Jean-Jacques Rousseau
75001 Paris
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