Les Naengmyeon sont un plat de nouilles froides originaire de Busan, une ville située au Sud de la Corée du Sud. C’est un plat estival dont les Coréens raffolent l’été.
Happy Grill
https://www.instagram.com/p/CCldq26iKcl/
Décoration
La décoration est champêtre minimaliste avec du blé et des fleurs séchées, des bouteilles en verre illuminées par des guirlandes de lumière. Les couverts sont simples. Les verres sont transparents et designs.
Les tables sont dotées de grill pour le barbecue coréen. Ils proposent du boeuf, du porc et de l’agneau.
Le plus du restaurant
On vous sert un amuse bouche Happy Grill avant que votre plat arrive : une crème de sésame avec une tomate cerise et de la salade.
Plats testés
Bulgogi avec nouilles pour deux personnes
Des condiments sont servis avec du riz
Sur le grill est mis la viande avec la sauce et des nouilles de patates douces Japchae.
C’est un plat très copieux pour la somme de 38€/pour 2 personnes donc 19 euros par personne.
Naengmyeon
Nouveau sur la carte pour l’été.
Un plat de nouilles froides avec soupe froide, sauce vinaigre, servi avec un oeuf, du boeuf et des légumes : concombre, carottes.
Boisson
Vous avez le choix entre alcool, thé, jus et soda typiquement coréens.
Travel is the way recommande le sirop de prune.
Adresse
22 rue Frémicourt
75015 Paris
Métro : Avenue Emile Zola (l10) ou Cambronne (l6)
