17 AOûT

Où manger des Mulnaengmyeon a Paris ?

Découvrez ma deuxième adresse parisienne pour manger des Mulnaengmyeon a Paris.

Sans surprise ce restaurant se trouve dans le 15eme arrondissement de Paris, le quartier coréen.

Qu’est-ce que les Mulnaengmyeon ?

C’est un plat coréen de nouilles froides originaire de Corée du Nord. La première fois que j en ai mangé c’était en Corée du Sud à Busan en été. L’été est le meilleur moment pour manger des nouilles froides.

Elles sont servies dans un bol avec des glaçons. La sauce est le vinaigre et de graines de sésame. Elles sont agrémentées d’un œuf et de tranches de viande de bœuf.

Les prix sont un peu plus élevés que les autres restaurants coréens mais vous trouverez des plats que vous ne trouverez pas ailleurs comme les Mulnaegnmyeon.
Il y a des plats spécifiques au menu que vous ne trouverez pas a la carte.

Vous trouverez bien sûr les plats traditionnels à la carte :

Dolsot Bibimbap

Bulgogi